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时时彩计划: [蒙山特色] 美食介绍:蒙山牛系列

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春雨币

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签到达人论坛元老

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楼主
发表于 2014-3-14 08:56:50 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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      蒙山牛系列以“新鲜、美味、实惠”著称,被评为梧州十大美食之一。在梧州、南宁、桂林、贺州等地均开有“蒙山牛系列”饭店,专营牛系列特色菜。在蒙山,你可以吃上真正的“全牛宴”,厨师用牛肉、牛腩、?;坪?、牛鞭、牛脑等,做出了各式美味的菜肴。蒙山牛系列主要以火锅为主,底汤是蒙山大厨在牛骨汤里面加入多种滋补药材经慢火熬制10多个小时制作而成,补钙养颜自然不在话下。经典的牛肉丸子,就是用脆口的牛腱肉和嫩滑的牛梅肉制作而成的,而且基本上是由手工制成的。此外,味道郁香的极品牛腩煲,清甜可口的白切牛腩等,也都很受食客的欢迎。清甜、滋补、养颜的药膳炖牛骨髓,外酥内嫩滑的脆炸牛骨髓等,不仅营养高而且易消化,非常受老人、妇女和孩子的欢迎。
      牛系列的汤味清甜可口,从滚沸的汤煲里夹出牛百叶、牛肠、牛肚冈等,有嫩香、脆香、糯香、缩香、粉香之不同个口感共风味,蘸在咸中微辣的蒙山牛独家秘制的调味酱料里蘸一下,送入嘴,肉汁四飚,肉质爽口嫩脆,久煮不韧不柴,味道鲜美,满口留香。(县旅游局供稿)

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渐入佳境

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沙发
发表于 2014-3-14 09:54:38 | 只看该作者
哇  一大早就看到蒙山的名牌菜!  

  楼猪  你这是色诱我的行为啵
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炉火纯青

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板凳
发表于 2014-3-14 11:08:34 | 只看该作者
没临场过那仙境。
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初窥堂奥

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地板
发表于 2014-3-18 14:54:31 | 只看该作者
蒙山牛,很早出名了
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初窥堂奥

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5#
发表于 2014-3-19 00:28:44 来自手机 | 只看该作者
牛肉,牛肉
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版主

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版主吃货达人

6#
发表于 2014-3-19 15:20:52 | 只看该作者
牛系列
你只有一定要,才一定会得到

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渐入佳境

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志愿者

7#
发表于 2014-3-21 10:58:12 | 只看该作者
流口水了...怎么办...
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初窥堂奥

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8#
发表于 2014-3-27 14:52:40 | 只看该作者
吃饱饭了,可以看看这图啦
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管理员

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荣誉管理

9#
发表于 2014-3-27 15:48:36 | 只看该作者
典型的色诱!
岂能尽如人意,但求无愧我心

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春雨币

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初窥堂奥

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10#
发表于 2014-3-28 19:40:23 | 只看该作者
蒙山老招牌
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